09.01.2022

Klosterbrauerei in Neuzelle - Bier in handwerklicher Tradition

Schwarzer Abt, Schwarze Äbtin, Kloster Malz, Imperial Porter, Schlaubetaler Helles, Radler Fritz – so heißen die Traditions-Biere aus diesem Haus. Und spätestens wenn die Sorten Neuzeller Pilsner, Neuzeller Bock und Neuzeller Schwarzbier genannt werden, ist auch klar, um welche Brauerei es sich handelt.
Bei einem Besuch und einer Führung der Klosterbrauerei in Neuzelle erfährt der Gast, dass die Braukunst auf die im Kloster lebenden Mönche zurückgeht. Sie brauten bereits im Jahre 1416 den ersten Gerstensaft und gründeten 1589 die Klosterbrauerei Neuzelle. In Neuzelle besteht somit die älteste Brauerei des Landes Brandenburg.

Es werden auch sogenannte moderne Biere in Neuzelle gebraut. Und die heißen Himbeer Bier, Kirsch Bier, Ginger Bier, Apfel Bier, Kartoffel Bier, Gourmet Pilsner, Mord & Totschlag, Allgäuer Bierr, Anti Aging Bier oder einfach nur Lebensfreude. Interessant klingt natürlich auch das Badebier.

Alles wird in handwerklicher Tradition hergestellt und kann bei einer Besichtigung bewundert werden. Die sieben Stufen bis zum Endprodukt - Getreidelagerung, Malzschrotung, Maischen, die Würzpfanne, Gärung sowie die Abfüllung – bekommt der Gast gezeigt und auch umfangreich erklärt.

Danke für die großartige Führung!

Besichtigung

Brauereibesichtigungen ohne Voranmeldung von Mai bis Oktober täglich um 13.00 Uhr.
Brauereibesichtigungen mit Voranmeldung sind ganzjährig an allen Tagen* zu folgenden Zeiten möglich:
09.30 Uhr
12.00 Uhr
14.45 Uhr
17.00 Uhr
Andere Zeiten können individuell abgestimmt werden.
*Bitte beachten Sie, dass wir an Heiligabend und Silvester um 14.45 Uhr und 17.00 Uhr keine Besichtigungen anbieten.
Anmeldung zur Besichtigung
Tel.: 03 36 52 – 81 00
E-Mail: fritsche@klosterbrauerei.com
Preise pro Person
Besichtigung mit Getränk - 10,00 € /Person
Besichtigung mit großer Verkostung - 15,00 €/Person
Kinder unter 8 Jahren
Besichtigung frei (in Begleitung der Eltern)
Kinder (8 - 14 Jahre)
Besichtigung mit alkoholfreiem Getränk - 5,00 € /Person
Besichtigung mit Verkostung alkoholfreier Getränke - 8,00 €/Person
Führungen ohne Getränke auf Anfrage möglich (8 € pro Person bzw. 3 € pro Kind)